Durant cette formation en sommellerie, tu obtiendras les connaissances te permettant de te préparer au métier de sommelier.
Dans ce programme, tu apprendras à effectuer l’analyse des vins, des spiritueux et d’autres boissons pour en évaluer le goût, la couleur, l’aspect, la consistance et en commenter l’incidence des étapes d’élaboration.
Tu apprendras d’autant plus à présenter des vins de différentes origines, des spiritueux et d’autres boissons ainsi qu’à effectuer des tâches liées à l’organisation et à la gestion de la cave à vin.
Finalement, tu obtiendras toutes les compétences et les connaissances nécessaires pour conseiller la clientèle sur le choix des vins d’accompagnement et pour faire évoluer ta pratique professionnelle.