Sommellerie

450 heures (6 mois)

Attestation de spécialisation professionnelle

Ce programme est offert au centre suivant:

Le programme en bref

Programme # 5314

Faire évoluer sa pratique professionnelle.

Effectuer l’analyse des vins, des spiritueux et d’autres boissons pour en évaluer le goût, la couleur, l’aspect, la consistance et en commenter l’incidence des étapes d’élaboration.

Présenter des vins de différentes origines, des spiritueux et d’autres boissons.

Effectuer des tâches liées à l’organisation et à la gestion de la cave à vin.

Conseiller la clientèle sur le choix des vins d’accompagnement.

Inscriptions

  • Prochain départ 25 septembre 2017.

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